Estás pensando en comprar una jarra filtrante para mejorar el sabor y la calidad de tu agua del grifo, pero te preguntas sobre la eficacia y el funcionamiento de este tipo de producto?
Desde hace algunos años, varios estudios científicos como el de la ANSES o de la asociación “Que choisir” emiten un juicio más que reservado sobre los efectos beneficiosos de las jarras filtrantes en la salud (concentración de bacterias en los filtros, acidez del agua, microplásticos…).
Su impacto ecológico también es señalado: los cartuchos no reciclables deben ser reemplazados cada 3 a 4 semanas, lo que genera una cantidad importante de desechos plásticos.
En este artículo, encontrarás nuestra opinión (sin filtro!) sobre la utilidad de estas jarras y de sus filtros. También hablaremos de los diferentes inconvenientes relacionados con su uso. Finalmente, veremos que existen numerosas alternativas más saludables, eficaces y ecológicas como la jarra filtrante LAVIE.
El funcionamiento de una jarra filtrante
Una jarra filtrante (algunos dirán “pichet filtrant” o incluso “cafetera filtrante”) es un medio para mejorar el sabor y la calidad del agua del grifo de su cocina. Funciona filtrando ciertas impurezas que se pueden encontrar en el agua del grifo de su hogar.
¡Pero atención, no todas las jarras son iguales! Para saber más, comparamos el purificador LAVIE con los modelos clásicos tipo Brita en nuestro artículo sobre las mejores jarras filtrantes.
Un uso simple
El uso de este tipo de filtro le permite acceder a un agua potable más limpia y de mejor sabor, sin aditivos ni el costo adicional del agua embotellada.
Es cierto que una jarra no requiere ninguna instalación complicada y es fácil de usar. Simplemente debe llenarla primero con agua fría del grifo y dejarla reposar unos minutos. Entonces podrá disfrutar de un agua recién filtrada y de mejor calidad.
El dispositivo consta de un recipiente de doble depósito. Su parte superior está diseñada para recibir el agua a filtrar. La parte inferior almacena el agua filtrada. Finalmente, el aparato está equipado con un cartucho que contiene el filtro propiamente dicho.
La composición del filtro de la jarra
El filtro o el cartucho filtrante de la jarra representa el corazón neurálgico del aparato.
En el interior, encontrará bolas blancas, resinas intercambiadoras de iones, y bolas negras, compuestas de carbón activado. El carbón activado es un material que se obtiene tras la carbonización y activación de materias orgánicas ricas en carbono, como la cáscara de coco o la madera. Su estructura porosa le permite capturar impurezas, como el cloro, los pesticidas y los residuos orgánicos, al adsorberlos en su superficie.
Finalmente, todo está envuelto en plástico y enriquecido con partículas de plata para evitar el desarrollo bacteriano en el filtro.
Así, el agua que viertes en el depósito en la parte superior de la jarra fluirá por gravedad a través de estas bolas (esto dura varios minutos y hay que hacerlo en varias veces) hacia el depósito de abajo.
¿Jarra filtrante o purificador LAVIE? La prueba en vídeo
Antes de presentarles las principales desventajas de las jarras filtrantes clásicas y las alternativas a priorizar, una simple prueba realizada con azul de metileno permite cuestionar fácilmente su eficacia de filtración.
Aquí, comparamos un modelo clásico con la jarra LAVIE con tecnología UV-A (¡por lo tanto, sin filtro!), que destruye en pocos minutos las bacterias, virus y otros contaminantes indeseables.
Los inconvenientes de las jarra filtrantes
Un impacto ambiental
Las cartuchas filtrantes de las jarras, al igual que las cápsulas de café, son muy difíciles de reciclar. El proceso es específico y costoso, debido a la mezcla de componentes y al bajo valor de los materiales.
Las cartuchas producen, por lo tanto, numerosos residuos plásticos, que tienen un impacto ambiental importante. Además, los contaminantes concentrados en estos filtros que nunca serán reciclados (en el mejor de los casos quemados en un incinerador, en el peor arrojados a un vertedero a cielo abierto) volverán al medio ambiente, ¡es un ciclo infernal!
Así que, no, la jarra y sus filtros compuestos de resinas intercambiadoras de iones y carbón activado no representan una solución ecológica.
Una baja capacidad
Además, hay que entender que la capacidad útil de las jarras no es la anunciada, sino solo la del depósito inferior!
De hecho, una capacidad anunciada de 2,4 litros para los modelos de las marcas más conocidas contiene en realidad solo 1,4 litros de agua filtrada. Sin embargo, el aparato ocupará más bien 3 buenos litros de volumen en su refrigerador, que generalmente no tiene un lugar dedicado para este tipo de recipiente.
¿Reducción del cloro? Sí, pero…
Entonces, sí, es un hecho, una jarra filtrante reduce el cloro. De hecho, seguramente es la primera razón de su uso. En efecto, un agua del grifo despojada de su cloro (utilizado en primer lugar para desinfectar el agua) tendrá un mejor sabor.
Pero, según la ANSES, el proceso de reducción de minerales de las jarras producirá un agua ácida. De hecho, su pH pasará en promedio de 7.5 a 6, y se volverá corrosiva para los metales de los electrodomésticos.
Así, si un agua filtrada por una jarra protegerá su hervidor del cal y del sarro, también lo dañará por su acidez. El metal de su hervidor se corroerá y luego se perforará si hierve agua ácida con demasiada frecuencia.
Además, un consejo para deshacerse del cal si utiliza agua equilibrada en oligoelementos en su hervidor: una cucharada de ácido cítrico limpia eficazmente el cal y solo cuesta unos pocos euros el kg. Ver aquí todos nuestros consejos para descalcificar un hervidor.
En conclusión, como habrán comprendido, se desaconseja utilizar el agua de una jarra filtrante en electrodomésticos que calientan agua en metal: hervidor, cafetera, etc.
¿Qué pasa con las bacterias?
El último punto es de orden bacteriológico. UFC Que Choisir y ANSES advierten tras análisis sobre “nidos de bacterias” medidos en el uso diario de las jarras.
De hecho, un informe de la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria (ANSES) publicado en marzo de 2017 concluye que la eficacia de las jarras filtrantes es objeto de debate.
Aunque estas jarras prometen un agua más sana que la del grifo a un costo menor que el agua embotellada, la agencia advierte que un uso inapropiado puede llevar a la proliferación de bacterias.
El informe advierte así sobre las contaminaciones microbiológicas relacionadas con un mal uso de las jarras en casa. Según la ANSES, cuando se utilizan en el hogar, estas jarras pueden convertirse en verdaderos nidos de bacterias, comprometiendo así la calidad del agua.
Fuentes :
QUE CHOISIR : Jarras filtrantes Inútiles, ¡incluso peores!
AVISO de la Anses relativo a la Evaluación de la inocuidad y la eficacia de las jarras filtrantes
Una calidad del agua a menudo degradada por la jarra filtrante
El uso de jarras filtrantes puede liberar ciertos contaminantes como los iones de plata, sodio, potasio y amonio en el agua potable.
Además, como mencionamos anteriormente, algunas jarras pueden reducir el pH del agua. Según estudios canadienses y británicos, esta reducción podría favorecer la liberación de ciertos metales cuando se calienta en contacto con utensilios de metal o cerámica. Sin embargo, la ANSES aclara que los datos actuales no muestran riesgo para la salud de los consumidores.
En lo que respecta a la calidad del agua, la ANSES estima que la mayoría de las jarras cumplen con las normas para la reducción del olor, los malos sabores, el cloro, el plomo y el cobre. Pero el rendimiento varía considerablemente entre los modelos. La ANSES también plantea la cuestión de la pertinencia de filtrar el calcio y el cobre, dado que muchas personas ya tienen ingestas insuficientes de estos minerales.
Finalmente, en 2010, análisis ya habían mostrado que todas las jarras probadas en casa habían provocado una degradación de la calidad del agua.
¿Cuáles son las alternativas a la jarra filtrante?
Si las jarras efectivamente no ofrecen toda la eficacia requerida en la filtración de su agua del grifo, no se debe, por supuesto, concluir que la solución reside en la compra de paquetes de agua !
De hecho, el agua en botella de plástico representa una alternativa aún peor, tanto para elmedio ambiente como para subolsillo ! ¿Sabía que elagua embotellada cuesta al menos hasta 300 veces más que el agua del grifo ?
Pero no se preocupe, existen varias alternativas para purificar el agua del grifo de manera natural, incluyendo la jarra LAVIE y su tecnología UV-A.
Una jarra filtrante… ¡sin filtro!
Los purificadores de agua del grifo LAVIE funcionan sin filtro ni mantenimiento y le permiten purificar su agua del grifo en solo 15 minutos.
Utilizan una tecnología innovadora, diferente de la filtración por gravedad de la jarra, patentada y exclusiva de LaVie: la fotólisis del cloro por radiación UV-A.
Este tratamiento, que ha demostrado su eficacia (ver aquí los informes científicos), permite la reducción del cloro y sus derivados, compuestos químicos como ciertos pesticidas, herbicidas, residuos de medicamentos. Así, los sabores y olores desagradables que se pueden encontrar en el agua del grifo son eliminados.
Aquí le mostramos cómo utilizarlo:
Votre bouteille LaVie d’eau du robinet La bouteille dans le purificateur d’eau Le temps que la lumière UV-A active la photolyse du chlore (15 minutes) Et appréciez le véritable goût d’une eau saine !
Una alternativa económica Y ecológica
Los resultados, de alta calidad, permiten dar un paso definitivo hacia la eliminación del consumo de agua en botellas de plástico y recuperar un sabor agradable del agua.
La huella de carbono asociada a la fabricación del tubo de aluminio del purificador de agua UV se neutraliza en pocos días de uso en comparación con el consumo equivalente de agua en botellas de plástico.
Finalmente, los ahorros realizados en el costo de las botellas de agua de plástico amortizarán rápidamente su compra.
¡Descubra ahora los purificadores LAVIE y disfrute de un agua del grifo sana y pura para su familia!
¡La fuente filtrante para las grandes familias!
Con su gran depósito de 5L, LaFontaine es el sistema de filtración ideal para las familias. Al igual que los purificadores LAVIE, este producto utiliza la tecnología UV-A para eliminar el sabor y el olor del cloro, las trazas de pesticidas, los residuos de medicamentos y las bacterias.
Por supuesto, todo ello preservando todos los oligoelementos indispensables para nuestra buena salud. Disfrutar de un agua de calidad mineral en casa, sin botellas de plástico ni filtros contaminantes, ¡es ahora un juego de niños con LAVIE!
