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Calcare / calcio nell'acqua potabile, tutta la verità!

Calcaire et calcium

Probabilmente non l'avete notato, è insidioso, ma quando si parla di acqua minerale, si lodano le virtù dei minerali, mentre nel marketing delle caraffe filtranti si parla di brutto calcare.

Quindi vi racconterò l'incredibile storia di questa roccia sotterranea, fino ai nostri bicchieri d'acqua, e poi ai nostri corpi.

Qual è lo scopo del calcio?

Allora, ve l'abbiamo detto, ma senza calcio, moriamo, abbastanza rapidamente, serve a controllare i muscoli, a formare il nostro scheletro, le nostre unghie, i nostri denti ecc...

È un elemento molto presente sul pianeta, il quinto della crosta terrestre con il 3%. È anche un elemento importante del nostro corpo, rappresentando il 2% del nostro peso. Diversi meccanismi assicurano il suo equilibrio, ma quello che è certo è chedobbiamo assorbire abbastanza per permettere al corpo di fare il suo lavoro.

Così, negli ultimi 60 anni, la gente vi ha detto che dovete bere latte o mangiare formaggio per fare questo, e io devo dirvi che non è vero!

Perché è così? È molto semplice, ogni volta che si beve il latte o si mangia il formaggio, si assorbe il calcio, nessun errore, ma anche le proteine animali, che riducono notevolmente la sua biodisponibilità.

Una falsa diceria: l'acqua minerale fornisce un calcio più sano dell'acqua di rubinetto ....

Questo è ovviamente completamente falso, immaginate il bello studio scientifico che sarebbe disponibile se fosse vero. Non molto tempo fa, l'OMS raccomandava tre latticini al giorno (ancora oggi ne raccomanda due...)

Quindi, con tutti questi dati complessi di fronte a noi, principalmente dal marketing, non è facile vedere chiaramente.

Ma continuiamo con lo ione calcio, spesso raccolto dalle acque sotterranee dalle rocce di carbonato di calcio.

L'acqua del rubinetto ci fornisce in media il 25% del nostro apporto giornaliero, il resto lo potete trovare in spinaci, broccoli, cavoli, insalata, mandorle ecc...

Conservare gli oligoelementi nell'acqua di rubinetto con LaVie

bouteille purificatrice d'eau LaVie pure

Idepuratori d'acqua LaVie UV-A® funzionano senza filtri o manutenzione e permettono di purificare l'acqua del rubinetto in 15 minuti.

Utilizzano una tecnologia innovativa, brevettata ed esclusiva di LaVie®: la fotolisi del cloro per mezzo dei raggi UV-A.

Questo trattamento permette di eliminare il cloro e i suoi derivati, i composti chimici come alcuni pesticidi o le tracce di farmaci, i sapori e gli odori che si possono trovare nell'acqua di rubinetto, conservando il 100% degli oligoelementi.

Il risultato, che è di alta qualità, permette di tracciare una linea definitiva sul consumo di acqua in bottiglia di plastica.

L'impronta di carbonio associata alla fabbricazione del tubo di alluminio del depuratore d'acqua UV viene neutralizzata in pochi giorni di utilizzo rispetto al consumo equivalente di acqua in bottiglie di plastica.

E il calcare?

Altra disinformazione: l'acqua dura contiene calcare.

Certo che no, nell'acqua di rubinetto, ci sono solo sali disciolti (ioni di calcio e magnesio), nessuna "roccia" (tartaro, aragonite, calcare), non si rischia nulla, assolutamente nulla bevendola, al contrario.

Quindi, sì, ma come mai vedete incrostazioni / calcite / aragonite nel vostro scaldabagno, bollitore o altra macchina da caffè?

È dovuto all'equilibrio acido-base: quando si riscalda l'acqua che contiene naturalmente C02 (acido), la espelle nell'aria in un ambiente aperto, o la costringe a microbolle sulle pareti in un ambiente chiuso, aumentando la pressione interna.

A questo punto, il mezzo diventa leggermente basico (pH superiore a 8), e il calcio disciolto comincia a mutare in una forma cristallina solida, per esempio l'aragonite. Il fenomeno accelera rapidamente sopra i 60°C.

Questo non accadrà nel vostro corpo a 38°C!

Tutti questi fenomeni possono essere evitati con una progettazione intelligente di elettrodomestici e scaldabagni, che costerebbe solo qualche euro in più, e li renderebbe indistruttibili, o quasi. Per i curiosi e gli smanettoni, si tratta semplicemente di utilizzare ciotole o fiaschi in acciaio inossidabile e di incollare una pellicola riscaldante sulla superficie esterna. Questo riduce la densità di potenza di un fattore da 10 a 100 volte, e non crea più lo shock termico una tantum necessario per avviare la reazione. Guardate bene, c'è già uno scaldabagno sul mercato e presto un bollitore.

Dai, dovresti anche sapere che i crostacei usano questo processo per costruire i loro gusci: usano un fenomeno chiamato bio-mineralizzazione, spingendo così il calcio e la CO2 degli oceani a combinarsi in calcite.

Spero che dopo aver letto questo articolo, avrete capito che il calcio è uno dei pilastri della nostra salute, probabilmente uno dei più importanti. Quindi smettiamo di comprare dispositivi inquinanti per ridurre gli oligoelementi e poi cerchiamo di averne un po' di più nei prodotti lattiero-caseari, che sono altrettanto pesanti per l'ambiente. Cerchiamo di essere proattivi, analizziamo quello che succede dentro di noi e intorno a noi, usiamo il nostro buon senso, è questo che ci permette di prendere buone decisioni.

Le nostre fonti (nessun gioco di parole)

https://fr.wikipedia.org/wiki/Calcium

http://www.noreade.fr/info-eau/leau-au-quotidien/leau-contient-du-calcaire

2 commenti

  • Bonsoir Laure,

    Les traces blanches dont vous parlez sont une forme “douce” de l’ion calcium, et sont complètement éliminées par notre corps. Sauf à être gravement touché par certaines pathologies (il y en à très peu), le corps prend ce qu’il à d’utile, et rejette 100% du supplément éventuel. Personne n’est jamais tombé malade en buvant une eau forte en ion calcium, c’est une légende imaginée par les vendeurs d’adoucisseurs d’eau. Tout notre système est acide, de la peau (pH 5.5) jusqu’à notre estomac (pire que du coca cola, jusqu’à 1.5 !), ainsi si il y avait le moindre résidu de calcium, il serait dissous et uriné.

    Pascal Nuti
  • Bonjour, les traces de calcaire se forment quand on chauffe l’eau à plus de 60° ok. Mais quand au bout d’une semaine la carafe d’eau froide, jamais chauffée se couvre d’un film blanc (de calcaire en fait), difficile de penser que cela ne se passe pas à l’identique dans notre organisme.
    Idem pour la douche, je ne prends pas de douches avec une eau à 60°, pourtant si je ne sèches pas mes parois après chaque douche, en une semaine, elles sont irrécupérables.
    Mon commentaire n’a pas pour but débat, ni critique, j’ai sincèrement envie de comprendre. Votre produit me plait vraiment mais le point du calcaire est une vraie interrogation.
    Merci d’avance pour vos réponses
    Cordialement

    laure

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