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Iones de piedra caliza / calcio en el agua potable, ¡toda la verdad!

Caliza y calcio

Probablemente no lo hayas notado, es insidioso, pero cuando hablamos de agua mineral, el agua grande elogia las virtudes de los minerales, mientras que en la comercialización de jarras filtrantes, hablamos de caliza fea.

Les contaré así la formidable epopeya de esta roca subterránea, hasta nuestros vasos de agua, luego nuestros cuerpos.

Calcio para que sirve

Entonces, te lo contamos, pero sin calcio, morimos, bastante rápido, se usa para controlar los músculos, para entrenar nuestro esqueleto, nuestras uñas, nuestros dientes etc ...

Es un elemento muy presente en el planeta, el quinto de la corteza terrestre con un 3%. También es una parte importante de nuestro cuerpo, con un 2% de nuestro peso. Varios mecanismos aseguran su equilibrio, lo cierto es quedebe absorberse en cantidad suficiente para que el cuerpo haga su trabajo de dosificación.

Entonces, te han dicho durante 60 años que tienes que beber leche o comer queso para este propósito, ¡tengo que decirte que esto está mal!

Por qué eso ? Es muy sencillo, cada vez que tomas leche o comes queso, absorbes bien el calcio, no nos equivoques, pero también las proteínas animales, las mismas que reducen en gran medida su absorción por parte de nuestro organismo.

Segunda "noticia falsa": el agua mineral proporcionaría un mejor calcio para la salud que el que se encuentra en el agua del grifo ....

Obviamente, esto es completamente falso, imagine el buen estudio científico que estaría disponible si esto fuera cierto. Nótese que en ambos casos, estas declaraciones son realizadas por lobbies, ellos mismos financiados por grandes empresas. Imagínense su poder: las aguas minerales tienen derecho a hablar de sus beneficios para la salud (ellos, y solo ellos…), pero esto sin ningún estudio científico que lo avale. Lo tenían escrito en el código del consumidor de nuestro hermoso país. No hace mucho, la OMS recomendaba tres productos lácteos por día (todavía recomienda dos hasta el día de hoy ...)

Entonces, con todos estos datos manipulados frente a nosotros, resultado del marketing carnívoro, no es fácil de ver con claridad.

Pero pasemos al ión calcio, que a menudo es recolectado por el agua subterránea en las rocas de carbonato de calcio.

El agua del grifo nos proporciona en promedio el 25% de nuestra ingesta diaria, el resto lo puedes encontrar en espinacas, brócoli, repollo, ensalada, almendras etc ...

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¿Y la piedra caliza?

Otra mentira, traída principalmente por los vendedores de ablandadores de agua y jarras filtrantes: el agua dura contiene cal.

Claro que no, en el agua del grifo solo hay sales disueltas (ion calcio, magnesio), nada de “rocas” (sarro, aragonito, caliza), no arriesgas nada, absolutamente nada bebiéndolo, al contrario.

Entonces, sí, pero ¿cómo es que ve tártaro / calcita / aragonito en su calentador de agua, hervidor u otra cafetera?

Esto se debe al equilibrio ácido-base: cuando se calienta agua que contiene naturalmente C02 (ácido), esta la expulsa al aire en un ambiente abierto, o la fuerza a hacer microburbujas en las paredes. En un ambiente cerrado, mientras aumentando la presión interna.

En este punto, el medio se vuelve ligeramente básico (pH superior a 8) y el calcio disuelto comienza a mutar a una forma cristalina sólida, por ejemplo, aragonito. El fenómeno se acelera rápidamente por encima de los 60 ° C.

¡No sucederá en su cuerpo a 38 ° C!

Todos estos fenómenos pueden evitarse mediante un diseño inteligente de electrodomésticos y calentadores de agua, que costarían solo unos pocos dólares más y los harían irrompibles, o casi. Para los curiosos y geek, todo lo que tienen que hacer es usar cuencos o globos de acero inoxidable y pegarles una película calefactora en la superficie exterior. Esto disminuye la densidad de potencia en un factor de 10 a 100 veces y ya no crea el choque térmico puntual favorable al inicio de la reacción. Mire con atención, ya hay un calentador de agua en el mercado y pronto una tetera.

Vamos, también debes saber que las conchas usan este proceso para constituir su capa: usan un fenómeno llamado biomineralización, empujando así el calcio y el CO2 de los océanos a combinarse en la calcita.

Espero que de este artículo entiendas que el calcio es uno de los pilares de nuestra salud, posiblemente uno de los más importantes. Por lo tanto, debemos dejar de comprar dispositivos contaminantes para reducir los oligoelementos (ablandadores de agua, jarras filtrantes, unidades de ósmosis inversa, destiladores) y luego intentar tomar un trago de productos lácteos, que son igualmente perjudiciales para el medio ambiente. Seamos proactivos, analicemos lo que sucede en nosotros y a nuestro alrededor, dejemos que nuestro sentido común hable, esto es lo que hace posible tomar buenas decisiones.

Nuestras fuentes (sin juego de palabras ...)

https://fr.wikipedia.org/wiki/Calcium

http://www.noreade.fr/info-eau/leau-au-quotidien/leau-contient-du-calcaire

2 comentarios

  • Bonsoir Laure,

    Les traces blanches dont vous parlez sont une forme “douce” de l’ion calcium, et sont complètement éliminées par notre corps. Sauf à être gravement touché par certaines pathologies (il y en à très peu), le corps prend ce qu’il à d’utile, et rejette 100% du supplément éventuel. Personne n’est jamais tombé malade en buvant une eau forte en ion calcium, c’est une légende imaginée par les vendeurs d’adoucisseurs d’eau. Tout notre système est acide, de la peau (pH 5.5) jusqu’à notre estomac (pire que du coca cola, jusqu’à 1.5 !), ainsi si il y avait le moindre résidu de calcium, il serait dissous et uriné.

    Pascal Nuti
  • Bonjour, les traces de calcaire se forment quand on chauffe l’eau à plus de 60° ok. Mais quand au bout d’une semaine la carafe d’eau froide, jamais chauffée se couvre d’un film blanc (de calcaire en fait), difficile de penser que cela ne se passe pas à l’identique dans notre organisme.
    Idem pour la douche, je ne prends pas de douches avec une eau à 60°, pourtant si je ne sèches pas mes parois après chaque douche, en une semaine, elles sont irrécupérables.
    Mon commentaire n’a pas pour but débat, ni critique, j’ai sincèrement envie de comprendre. Votre produit me plait vraiment mais le point du calcaire est une vraie interrogation.
    Merci d’avance pour vos réponses
    Cordialement

    laure

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