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Iones de piedra caliza / calcio en el agua potable, ¡toda la verdad!

prueba de cal en el agua

Probablemente no se haya dado cuenta, es insidioso, pero cuando hablamos de agua mineral, alabamos las virtudes de los minerales, mientras que en el marketing de las garrafas filtrantes, hablamos de la fea piedra caliza.

Así que voy a contarles la increíble historia de esta roca subterránea, hasta llegar a nuestros vasos de agua, y luego a nuestros cuerpos.

¿Para qué sirve el calcio?

Así que, ya lo dijimos, pero sin el calcio, nos morimos, bastante rápido, se utiliza para controlar los músculos, para formar nuestro esqueleto, nuestras uñas, nuestros dientes, etc.

Es un elemento muy presente en el planeta, la quinta parte de la corteza terrestre con un 3%. También es un elemento importante de nuestro cuerpo, ya que representa el 2% de nuestro peso. Varios mecanismos garantizan su equilibrio, pero lo que es seguro es quenecesitamos absorber lo suficiente para que el cuerpo haga su trabajo.

Así que, durante los últimos 60 años, la gente te ha estado diciendo que tienes que beber leche o comer queso para hacerlo, ¡y tengo que decirte que eso no es cierto!

¿Por qué? Es muy sencillo, cada vez que bebes leche o comes queso, absorbes calcio, no te equivoques, pero también proteínas animales, que reducen mucho su biodisponibilidad.

Un falso rumor: el agua mineral aporta más calcio que el agua del grifo ....

Evidentemente esto es completamente falso, imagina el bonito estudio científico que habría si fuera cierto. No hace mucho tiempo, la OMS recomendaba tres productos lácteos al día (a día de hoy sigue recomendando dos...)

Así pues, con todos estos complejos datos ante nosotros, principalmente de marketing, no es fácil ver con claridad.

Pero sigamos con el ion calcio, a menudo recogido por las aguas subterráneas de las rocas de carbonato cálcico.

Elagua del grifo nos proporciona una media del 25% de nuestra ingesta diaria, el resto lo puedes encontrar en las espinacas, el brócoli, la col, la ensalada, las almendras, etc.

Conservación de oligoelementos en el agua del grifo con LaVie

bouteille purificatrice d'eau LaVie pure

Los purificadores de agua UV-A de LaVie® funcionan sin filtros ni mantenimiento y permiten purificar el agua del grifo en 15 minutos.

Utilizan una tecnología innovadora, patentada y exclusiva de LaVie®: la fotólisis del cloro por la radiación UV-A.

Este tratamiento permite eliminar el cloro y sus derivados, los compuestos químicos como ciertos pesticidas o las trazas de medicamentos, los sabores y los olores que pueden encontrarse en el agua del grifo, conservando el 100% de los oligoelementos.

El resultado, de gran calidad, permite trazar una línea definitiva sobre el consumo de agua embotellada de plástico.

La huella de carbono asociada a la fabricación del tubo de aluminio del purificador de agua por rayos ultravioleta se neutraliza en pocos días de uso en comparación con el consumo equivalente de agua en botellas de plástico.

¿Qué pasa con la cal?

Más información errónea: el agua dura contiene cal.

Por supuesto que no, en el agua del grifo sólo hay sales disueltas (iones de calcio y magnesio), no hay "rocas" (tártaro, aragonito, caliza), no arriesgas nada, absolutamente nada al beberla, sino todo lo contrario.

Entonces, sí, pero ¿cómo es que ves cal / calcita / aragonito en tu calentador de agua, hervidor de agua u otra cafetera?

Se debe al equilibrio ácido-base: cuando se calienta el agua que contiene naturalmente C02 (ácido), lo expulsa al aire en un entorno abierto, o lo obliga a formar microburbujas en las paredes en un entorno cerrado, al tiempo que aumenta la presión interna.

En este punto, el medio se vuelve ligeramente básico (pH superior a 8), y el calcio disuelto comienza a transformarse en una forma cristalina sólida, por ejemplo el aragonito. El fenómeno se acelera rápidamente por encima de los 60°C.

Esto no ocurrirá en tu cuerpo a 38°C!

Todos estos fenómenos pueden evitarse con un diseño inteligente de los electrodomésticos y calentadores de agua, que sólo costaría unos pocos euros más, y los haría irrompibles, o casi. Para los curiosos y los frikis, se trata simplemente de utilizar cuencos o frascos de acero inoxidable y pegar una película calefactora en la superficie exterior. Esto reduce la densidad de potencia en un factor de 10 a 100 veces, y ya no crea el choque térmico puntual necesario para iniciar la reacción. Fíjate bien, ya hay un calentador de agua en el mercado y pronto una tetera.

Vamos, que también deberías saber que los mariscos utilizan este proceso para construir sus caparazones: utilizan un fenómeno llamado bio-mineralización, empujando así el calcio y el CO2 de los océanos para combinarse en calcita.

Espero que después de leer este artículo haya comprendido que el calcio es uno de los pilares de nuestra salud, probablemente uno de los más importantes. Así que dejemos de comprar aparatos contaminantes para reducir los oligoelementos y tratemos de conseguir un poco más en los productos lácteos, que son igual de pesados para el medio ambiente. Seamos proactivos, analicemos lo que ocurre en nuestro interior y en nuestro entorno, utilicemos nuestro sentido común, eso es lo que nos permite tomar buenas decisiones.

Nuestras fuentes (no es un juego de palabras)

https://fr.wikipedia.org/wiki/Calcium

http://www.noreade.fr/info-eau/leau-au-quotidien/leau-contient-du-calcaire

2 comentarios

  • Bonsoir Laure,

    Les traces blanches dont vous parlez sont une forme “douce” de l’ion calcium, et sont complètement éliminées par notre corps. Sauf à être gravement touché par certaines pathologies (il y en à très peu), le corps prend ce qu’il à d’utile, et rejette 100% du supplément éventuel. Personne n’est jamais tombé malade en buvant une eau forte en ion calcium, c’est une légende imaginée par les vendeurs d’adoucisseurs d’eau. Tout notre système est acide, de la peau (pH 5.5) jusqu’à notre estomac (pire que du coca cola, jusqu’à 1.5 !), ainsi si il y avait le moindre résidu de calcium, il serait dissous et uriné.

    Pascal Nuti
  • Bonjour, les traces de calcaire se forment quand on chauffe l’eau à plus de 60° ok. Mais quand au bout d’une semaine la carafe d’eau froide, jamais chauffée se couvre d’un film blanc (de calcaire en fait), difficile de penser que cela ne se passe pas à l’identique dans notre organisme.
    Idem pour la douche, je ne prends pas de douches avec une eau à 60°, pourtant si je ne sèches pas mes parois après chaque douche, en une semaine, elles sont irrécupérables.
    Mon commentaire n’a pas pour but débat, ni critique, j’ai sincèrement envie de comprendre. Votre produit me plait vraiment mais le point du calcaire est une vraie interrogation.
    Merci d’avance pour vos réponses
    Cordialement

    laure

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