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Solable, quand l'eau du robinet se purifie comme par magie 

Grâce à leur invention, la bouteille en plastique devient inutile et l'eau ne contient plus aucun produit chimique.

Entrepreneur né, Pascal Nuti a touché à divers domaines de l'innovation avant d'inventer, un peu par hasard, un purificateur d'eau nommé LaVie. Une bouteille révolutionnaire pour en finir avec les contenants plastiques et répondre aux besoins des populations n'ayant pas accès à l'eau potable. Implantée à la pépinière CleanTech de l'Arbois, la start-up se développe promptement. Rencontre avec cet inventeur autodidacte.

Comment est née l'idée de purifier l'eau ?
On a créé un concentrateur solaire tout simple qui ne coûte pas grand-chose. Avec cette pasteurisation solaire, on réglait ainsi le problème des bactéries. Sauf qu'en faisant les expériences de mise au point du produit, on a utilisé de l'eau du robinet alors que normalement c'est fait pour potabiliser de l'eau non potable. Un soir d'été, on a laissé plu-sieurs heures notre bouteille remplie dans notre concentrateur solaire. Mon associé l'utilise et me regarde en me disant quel' eau avait un goût différent. On a alors renouvelé le test pour se dire qu'on n'était pas fou ! On a eu le même résultat. Pendant deux mois, on a recréé ce processus solaire avec de la lumière artificielle. On a essayé toutes les lampes qui existent. Et on s'est rendu compte qu'avec les UV-A, ça fonctionnait très bien. De plus, il l'énorme avantage de ne pas être nocif, tout en accélérant le processus naturel. Il faut juste 15 minutes pour obtenir son eau purifiée, sans aucun danger. On a mis au point notre bouteille LaVie, déposé un brevet, et créé l'entreprise Solable en juin 2015.

Purifier de l'eau potable ou la rendre potable quand elle ne l'est pas ... Vous avez dû séduire beaucoup de monde ?
Au tout début, on avait la technologie mais on ne connaissait pas nos clients. On voulait créer une solution abordable de purification de l'eau pour les pays en voie de développement afin qu'ils aient de l'eau potable. Mais pour cela, il vaut mieux créer une fondation pour leur offrir la technologie. On vend aux particuliers et on cible désormais les collectivités qui sont obligées d'arrêter l'utilisation de bouteilles en plastique à usage unique. On louche aussi sur les hôteliers et restaurants. On a déjà des contacts avec un grand groupe hôtelier français.

Esthétiquement, vous avez fait évoluer le produit depuis 2018
L'an dernier, c'était une présérie, on avait forcé sur l'aspect esthétique. Quand l'enseigne Bolanger nous en a commandés 500 de plus pendant notre campagne de crowdfunding, on a du en fabriquer 1000 de manière artisanale. On a appris de notre erreur et depuis on a donc conçu un modèle plus facile à concevoir industriellement. Au départ, la bouteille était dans une boîte horizontale qui prenait de la place. On est allé vers le minimalisme avec un tube droit en aluminium dont l'empreinte carbone est neutralisée en 15 jours, incluant notre technologie brevetée. Il existe trois versions: LaVie 2GO (0,5L à 99€) pour se poser sur un bureau, LaVie PURE (1L à 189 €) et LaVie Premium (1L à 229 €) avec un habillage bambou.

L'enseigne Boulanger a passé commande avant la commercialisation ?
Ils nous ont passé commande quand nous étions au CES de Las Vegas pour présenter notre produit LaVie en 2018. Tout se passe là-bas. Si tu n'y vas pas, tu ne rencontres pas les politiques locaux, les grandes entreprises, etc. Alors que tu pourrais les voir en France, mais non. Il y a la moitié des Awards de la région Paca sur le Technopole de l'Arbois et on ne voit jamais personne de la Région sur place. J'essaie de les joindre depuis le mois d'avril. C'est complètement fou, mais bon...

Et au niveau financier ?
On s'en sort bien, mais pour conquérir le monde et réduire drastiquement les quantités de plastique, ce n'est pas possible avec 500 000 €. On compte sur une levée de fonds d'un million. On a vendu 500 bouteilles le mois dernier sans action de communication.

Quand on analyse l'eau après purification, il n'y a plus de bactéries ?
Tous les éléments chimiques ont été décomposés et il y en a beaucoup dans l'eau. Le premier c'est le chlore. C'est ce qui fait le goût et l'odeur des eaux du robinet. Le reste est souvent indolore et insensible, dont les traces de vaccins et sous-produits de traitement médical notamment animal, ainsi que les pesticides assez nombreux. Aujourd'hui il y a au moins une dizaine de polluants dans l'eau, toujours à des doses légales mais on ne connaît pas leur effet cocktail.

Comment supprimer le chlore ?
En faisant de la minéralisation, on casse l'élément chimique en petits morceaux. Le chlore décomposé devient de l'hydrogène, de l'oxygène et des chlorures, non toxiques, qui font, par exemple, la qualité des eaux minérales et du sel de table. Ces éléments séparés ne sont pas dangereux. C'est pareil pour le glyphosate, cassé en morceau, on se retrouve avec du soufre, du carbone, de l'hydrogène et autres molécules sans conséquence. En cassant la molécule, on transforme un élément nocif en élément positif.

Dans la bouteille, les molécules ne se "réadditionnent" pas ?
Le H et le O deviennent H2O mais tout ne se recombine pas. Une fois cassées, toutes les molécules n'ont pas cette capacité. On fait les essais scientifiques ici, à l'Arbois, au Centre européen de recherche et d'enseignement en géosciences de l'environnement (Cerege). On a récemment fait deux nouveaux tests : sur la carbamazépine (antiépileptique) et le diclofenac (antidépresseur). Ce sont des éléments que l'on retrouve beaucoup dans les eaux souterraines. C'est la raison de notre choix. Et avec notre technologie, on dégrade le deuxième à 100% et le premier à 60%.

La levée de fonds, c'est pour la recherche ?
30% y seront dédiés. Il faut écrire les équations de ce qu'on fait. Aujourd'hui on traite tout mais on doit le prouver. Donc on multiplie les études qui coûtent cher. Au début, on a fait une étude "eau potable" avant et après notre traitement. On a aucun sous-produit dangereux, on a toujours les sels minéraux et on a une dégradation du chlore de 90%. Notre but était alors atteint pour déposer le brevet. Aujourd'hui on cherche encore plus de composés pour aller plus loin.
En théorie, notre processus est capable de dégrader une goutte de pétrole. Tout élément chimique peut être dégradé à plus ou moins long terme. Pour l'eau, la dégradation des composés chimiques se fait en 15 minutes car notre technologie permet de recréer 6 fois la puissance UV-A du soleil. Notre brevet a du sens. On résout le problème de pollution et ce, peu importe la dose. Aux États-Unis, ils ont 3 milligrammes de chlore par litre, soit dix fois le taux de chlore autorisé en France. On passe à un temps de purification de 22 minutes seulement.
L'homme n'imaginait pas toutes les catastrophes qui découleraient de l'usage du plastique. On ne va pas revenir en arrière. On a un problème de quantité et il faut trouver des moyens immédiats de la réduire. Aujourd'hui il faut arrêter la source. Mais ça passe par une rupture d'usage. Avec notre système, plus besoin de bouteille plastique.

Propos recueillis par Laure GARETA
Bouteille LaVie en vente chez Boulanger, Amazon, Greenweez.com et boutique en ligne lavie.bio