Nitrate im Trinkwasser – Engel oder Teufel?

Nitrate sind in Frankreich im Trinkwasser mit einem Höchstwert von 50 mg/l reguliert. Diese 20 Jahre alte Regel scheint jedoch umstritten zu sein.

Unsere Hauptquellen für Nitrate sind pflanzliche Nahrungsmittel: Rote Bete, Salat, Spinat, Kartoffeln etc.

Zum Beispiel liefert der Verzehr von 50 Gramm Spinat 250mg Nitrat, was genauso viel ist wie 5 Liter Wasser mit 50mg/l Nitrat…..

Und ich will Ihnen die Wahrheit nicht vorenthalten: 50 g Spinat sind sehr wenig!

Nitrate eau du robinet

Nitrate: Vorsicht, sie sind gut für die Gesundheit!

Das Wasser, das aus unserem Wasserhahn fließt, ist frisch und klar und wird plötzlich fragwürdig, wenn die Bedrohung durch Nitrate droht…

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Die moderne Wissenschaft betrachtet Nitrate eher als Freunde (nicht zu verwechseln mit Nitritsalzen, dem umstrittenen Konservierungsstoff in Wurstwaren).

Aber natürlich haben sich die Vorschriften nicht geändert, obwohl die Vorteile von Nitraten so bekannt sind, dass man daraus rezeptpflichtige Medikamente hergestellt hat. Sie dienen zur Behandlung von Herzinsuffizienz, Bluthochdruck oder helfen Sportlern, in der Höhe besser zu atmen und die Muskeln mit Sauerstoff zu versorgen.

Sie bauen Stress ab und senken den Blutdruck.

Nitrate, gut für die Gesundheit: Aus medizinischer Sicht ist die Debatte beendet! – Ländliche Koordination (CR)

“Die Wissenschaftler sind weitergezogen! ” Dies sind die Worte des Ernährungswissenschaftlers Dr. Gilles Demarque…

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Die WHO hat sie lediglich auf 50mg/l begrenzt, ohne sie auf Kinder oder schwangere Frauen zu beschränken, während wir sie in Frankreich immer noch als gefährlich für Säuglinge unter sechs Monaten ansehen.

Purificateur d'eau LaVie

Sie können durchaus Leitungswasser nach der LaVie-Behandlung für Säuglinge verwenden.

Tatsächlich sind Nitrate auf maximal 50 mg/l im Leitungswasser reguliert, und die Anses gibt einen Höchstwert von 50 mg/l in Babyflaschen für Säuglinge unter sechs Monaten an.

Die LaVie® UV-A-Wasserreiniger funktionieren ohne Filter und Wartung und ermöglichen es Ihnen, Ihr Leitungswasser in 15 Minuten zu reinigen.

Sie verwenden eine innovative, patentierte und exklusiv von LaVie® entwickelte Technologie: die Photolyse von Chlor durch UV-A-Strahlung.

Durch diese Behandlung werden Chlor und seine Derivate, chemische Verbindungen wie bestimmte Pestizide oder Spuren von Medikamenten sowie Geschmacks- und Geruchsstoffe, die im Leitungswasser vorkommen können, abgebaut.

Das qualitativ hochwertige Ergebnis ermöglicht es, einen endgültigen Schlussstrich unter den Konsum von Wasser in Plastikflaschen zu ziehen.

Die Umwelt darf nicht mit unserem Körper verwechselt werden.

Zu viel Nitrat in einem Fluss wird Grünalgen verursachen, die den gelösten Sauerstoff abziehen und das Ökosystem gefährden, das ist wahr, und die Menge, die Brasilien in den Amazonasfluss leitet, gefährdet Martinique und Guadeloupe, das ist eine erwiesene Tatsache und eine echte Umweltkatastrophe.

Die moderne Landwirtschaft ist eine Geißel für die Umwelt. Ein starker Regen hinter einer Düngerausbringung reicht aus, um den Großteil des Inhalts im Grundwasser zu versenken…

Die Aufnahme dieses Stoffes durch den menschlichen Körper in vernünftigen Grenzen, die mit der Aufnahme durch Gemüse verglichen werden können, ist hingegen keineswegs gefährlich, ganz im Gegenteil.

Man muss wissen, dass in die Filterkaraffen mit Harz gefüllte Kugeln eingesetzt werden, um Nitrate durch Natriumionen zu ersetzen (Tafelsalz, das bereits in zu großen Mengen durch ultraverarbeitete Lebensmittel aufgenommen wird). Natürlich wird auch Kalzium um 90% reduziert, das in Wasser weitgehend bioverfügbar ist und für unsere Gesundheit notwendig ist, da es z. B. dafür sorgt, dass Befehle vom Gehirn zu den Muskeln transportiert werden.

Diese mit Nitraten beladenen Kügelchen sind natürlich sehr schwer zu recyceln und werden normalerweise nicht recycelt, da dies zu teuer wäre.

Ich schließe mit einem Hinweis auf den gesunden Menschenverstand: Ein Produkt, das gesundheitsfördernd (und unverzichtbar) ist und von unserem Gemüse geliefert wird, kann nur schwerlich gefährlich sein, wenn es in flüssiger Form in gutem Wasser aufgenommen wird.

Das Gegenteil zu behaupten wäre so, als würde man sagen, dass das in Kohl enthaltene Vitamin C gut ist, die Einnahme einer Vitamin-C-Tablette aber gefährlich wäre…

In der (Bio-)Chemie ist alles eine Frage der Menge, man sollte nichts übertreiben, sondern gesunde und abwechslungsreiche Produkte konsumieren, die uns mit dem versorgen, was wir zum Aufbau unseres Körpers und unserer Immunität benötigen.

Auf Ihre Gesundheit!