Sie haben es wahrscheinlich nicht bemerkt, es ist heimtückisch, aber wenn man von Mineralwasser spricht, werden die Vorzüge der Mineralien angepriesen, während im Marketing für Wasserfilterkaraffen vom hässlichen Kalkstein die Rede ist.
Ich werde Ihnen also die gewaltige Reise dieses unterirdischen Gesteins bis in unsere Wassergläser und dann in unsere Organismen aufzählen.
Wozu dient Kalzium?
Es dient zur Steuerung der Muskeln, zur Bildung unseres Skeletts, unserer Nägel, unserer Zähne und so weiter.
Es ist ein Element, das auf unserem Planeten sehr häufig vorkommt und mit 3% den fünften Teil der Erdkruste ausmacht. Es ist auch ein wichtiger Bestandteil unseres Körpers und macht 2% unseres Gewichts aus. Mehrere Mechanismen sorgen für sein Gleichgewicht, sicher ist nur, dassman genügend davon zu sich nehmen muss, damit der Körper seine Dosierungsarbeit leisten kann.
Also, seit 60 Jahren erzählt man Ihnen, dass Sie zu diesem Zweck Milch trinken oder Käse essen müssen, und ich muss Ihnen sagen, dass das nicht stimmt!
Warum ist das so? Es ist ganz einfach: Jedes Mal, wenn Sie Milch trinken oder Käse essen, nehmen Sie zwar Kalzium auf, kein Irrtum, aber auch tierisches Eiweiß, eben jenes, das seine Bioverfügbarkeit weitgehend verringert.
Ein falsches Gerücht: Mineralwasser soll ein Kalzium liefern, das besser für die Gesundheit ist als das Kalzium, das im Leitungswasser enthalten ist…
Das ist natürlich völlig falsch. Stellen Sie sich die hübsche wissenschaftliche Studie vor, die verfügbar wäre, wenn das wahr wäre. Bis vor kurzem empfahl die WHO noch drei Milchprodukte pro Tag (bis heute empfiehlt sie zwei…).
Also, mit all diesen komplexen Daten vor uns, die hauptsächlich aus dem Marketing stammen, ist es nicht leicht, den Überblick zu behalten.
Aber fahren wir mit dem Kalziumion fort, das häufig vom Grundwasser aus Kalziumkarbonatgestein geerntet wird.
Leitungswasser liefert uns durchschnittlich 25% unserer täglichen Zufuhr, den Rest können Sie in Spinat, Brokkoli, Kohl, Salat, Mandeln usw. finden.
Mit LaVie die Spurenelemente im Leitungswasser erhalten
Die LaVie® UV-A-Wasserreiniger funktionieren ohne Filter und Wartung und ermöglichen es Ihnen, Ihr Leitungswasser in 15 Minuten zu reinigen.
Sie verwenden eine innovative, patentierte und exklusiv von LaVie® entwickelte Technologie: die Photolyse von Chlor durch UV-A-Strahlung.
Durch diese Behandlung werden Chlor und seine Derivate, chemische Verbindungen wie bestimmte Pestizide oder Spuren von Medikamenten sowie Geschmacks- und Geruchsstoffe, die im Leitungswasser vorkommen können, abgebaut, während die Spurenelemente zu 100 % erhalten bleiben.
Das qualitativ hochwertige Ergebnis ermöglicht es, einen endgültigen Schlussstrich unter den Konsum von Wasser in Plastikflaschen zu ziehen.
Der CO2-Fußabdruck, der mit der Herstellung der Aluminiumtube des UV-Wasserreinigers verbunden ist, wird im Vergleich zum gleichwertigen Verbrauch von Wasser in Plastikflaschen innerhalb weniger Tage der Nutzung neutralisiert.
Was ist dann mit Kalkstein?
Noch eine Fehlinformation: Hartes Wasser würde Kalk enthalten.
Natürlich nicht, im Leitungswasser gibt es nur gelöste Salze (Kalzium- und Magnesiumionen), keine “Felsen” (Weinstein, Aragonit, Kalkstein), Sie riskieren nichts, absolut nichts, wenn Sie es trinken, ganz im Gegenteil.
Also, ja, aber wie kommt es, dass Sie Kalkstein / Calcit / Aragonit in Ihrem Wassererhitzer, Wasserkocher oder einer anderen Kaffeemaschine sehen?
Das liegt am Säure-Basen-Gleichgewicht: Wenn Sie Wasser erhitzen, das von Natur aus C02 (Säure) enthält, treibt es dieses in einer offenen Umgebung in die Luft oder zwingt es in einer geschlossenen Umgebung dazu, an den Wänden mikrozublubbern, während gleichzeitig der Innendruck steigt.
Zu diesem Zeitpunkt wird das Medium leicht basisch (pH-Wert über 8) und das gelöste Kalzium beginnt zu einer festen kristallinen Form zu mutieren, z. B. Aragonit. Das Phänomen beschleunigt sich rasch über 60 °C.
Das wird in Ihrem Körper bei 38 °C nicht passieren!
All diese Phänomene können durch eine intelligente Konstruktion von Haushaltsgeräten und Warmwasserbereitern vermieden werden, die nur ein paar Euro mehr kostet und sie unzerbrechlich oder fast unzerbrechlich macht. Neugierige und Geeks können einfach Schüsseln oder Ballons aus rostfreiem Stahl verwenden und die Außenseite mit einer Heizfolie bekleben. Dadurch sinkt die Leistungsdichte um das 10- bis 100-fache und es entsteht nicht mehr der punktuelle Wärmeschock, der für den Start der Reaktion günstig ist. Schauen Sie sich um, es gibt bereits einen Wassererhitzer und bald auch einen Wasserkocher auf dem Markt.
Sie nutzen ein Phänomen namens Bio-Mineralisierung, das Kalzium und CO2 aus den Ozeanen dazu bringt, sich zu Kalzit zu verbinden.
Ich hoffe, dass Sie nach der Lektüre dieses Artikels verstanden haben, dass Kalzium eine der Säulen unserer Gesundheit ist, wahrscheinlich sogar eine der wichtigsten. So sollte man aufhören, umweltschädliche Geräte zur Reduzierung von Spurenelementen zu kaufen, um dann zu versuchen, einen Schluck davon in Milchprodukten zu nehmen, die ebenso umweltbelastend sind. Seien wir pro-aktiv, analysieren wir, was in uns und um uns herum passiert, lassen wir unseren gesunden Menschenverstand sprechen, denn der ermöglicht es uns, gute Entscheidungen zu treffen.
Unsere Quellen (kein Wortspiel…)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Calcium
http://www.noreade.fr/info-eau/leau-au-quotidien/leau-contient-du-calcaire
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